Platillos con carne molida

Receta de platillos con carne molida

Los sabores de los platillos con carne molida, tomate, cebolla y alubias rojas, combinan de una forma asombrosa. ¡Pruébalo!

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¿Cómo hacer platillos con carne molida?

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Colocamos al fuego una cazuela grande y añadimos dos cucharadas de aceite de oliva. Calentamos el aceite a media potencia y agregamos la cebolla pelada y cortada en juliana muy fina. Añadimos una pizca de sal.

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Cortamos en juliana el pimiento rojo y lo incorporamos a la cazuela. Agregamos también la zanahoria pelada y cortada en rodajas finas. Salteamos todo esto junto y agregamos la carne de ternera picada.

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Removemos todos los ingredientes de los platillos con carne molida y cuando la carne se dore incorporamos las alubias rojas cocidas. Salteamos todo y añadimos pimienta negra molida al gusto.

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Regamos la cazuela con el caldo de verduras y dejamos que se consuma a máxima potencia. Servimos los platillos con carne molida bien calientes y con un chorrito de aceite de oliva para potenciar el sabor.

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Foto orientativa: BobPetUK

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